Pastelão Sem Glúten e Sem Lactose Aminna

Uma receita prática e deliciosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de Amido de Milho
• 2 xícaras de Farinha Sem Glúten (FSG)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de margarina
• 3 gemas
• 1/3 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Misture o amido, a farinha sem glúten Aminna e o sal. Adicione a margarina, as gemas e a água.
2. Amasse até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa ao meio. Abra uma parte e forre uma assadeira.
4. Recheie conforme sua preferência.
5. Cubra com a outra parte da massa, fechando as bordas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Panqueca Sem Glúten e Sem Lactose Aminna

Uma opção versátil e fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de leite vegetal (ou sem lactose)
• 4 xícaras de Farinha Sem Glúten (FSG)
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 fio de óleo vegetal

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa.
2. Aqueça uma frigideira e unte com óleo.
3. Coloque uma pequena quantidade de massa na frigideira e espalhe até formar um disco fino.
4. Cozinhe até dourar dos dois lados.
5. Recheie com sua combinação preferida.

Creme de Milho Sem Glúten Aminna

Ideal para acompanhar refeições especiais.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de Farinha Sem Glúten (FSG)
• 2 xícaras de leite (vegetal ou sem lactose)
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Derreta a margarina e refogue a cebola.
2. Adicione a farinha sem glútem Aminna e mexa bem.
3. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo até engrossar.
4. Incorpore o milho, ajuste o sal e a pimenta.
5. Finalize com a salsinha e sirva quente.

Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose Aminna

Um clássico irresistível, agora adaptado para dietas sem glúten e sem lactose.

Ingredientes:

• 2 cenouras grandes picadas
• ½ xícara (chá) de óleo vegetal
• 5 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de Farinha Sem Glúten (FSG)
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo:

1. Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a Farinha Sem Glúten (FSG) e o fermento.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos.
4. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Bolo de Mel Sem Glúten e Sem Lactose Aminna

Uma receita especial, cheia de sabor e perfeita para ocasiões especiais.

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de mel
• 2 xícaras (chá) de Farinha Sem Glúten (FSG)
• ½ xícara (chá) de óleo de coco
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento químico
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 xícara (chá) de leite sem lactose
• 1 xícara (chá) de cacau em pó

Modo de Preparo:

1. Misture o açúcar com o óleo até formar um creme.
2. Adicione os ovos, o mel, o leite e os temperos.
3. Incorpore a Farinha Sem Glúten (FSG), o cacau, o fermento e o bicarbonato.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.

Empadinhas Sem Glúten Aminna

Um clássico que não pode faltar em nenhuma festa ou lanche especial.

Ingredientes:

• 200g de Farinha de Arroz Aminna
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 gema
• Água para dar ponto

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha de arroz Aminna com a margarina até formar uma farofa.
2. Adicione a gema e água até obter uma massa firme.
3. Forre forminhas com a massa, recheie a gosto e cubra.
4. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.